Domanda del lettore: Quanto tempo possiamo immaginare ci vuole per abituarsi all’intestino e allo stomaco con le nuove diete? Cosa succede nell’intestino e nello stomaco quando provi a cambiare dieta? Ho iniziato a mangiare più fagioli, lenticchie e verdure, ma avevo gas, crampi allo stomaco e diarrea e costipazione alternati. Qual è il tuo consiglio?
Il nutrizionista risponde: Importante con le fibre
– Ottima domanda! Il fatto che tu possa abituarti a mangiare più fibre è un fatto modificabile e dipende molto da chi sei. Ciò che accade nell’intestino quando si cambia dieta dipende interamente dalla flora intestinale. Se sviluppi i sintomi come li ho descritti, probabilmente ti mancano o hai troppo pochi batteri che possono abbattere le fibre, ad esempio cipolle, aglio e cereali, afferma Sophia Antonson, una nutrizionista certificata.
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A seconda della capacità di abbattere le fibre, sperimenterai più o meno sintomi. Tuttavia, la fibra è molto importante, perché per chi ha lo stomaco sensibile, devi solo mangiare il giusto tipo. Le varietà più belle sono, ad esempio, kiwi, banana, cavoli e broccoli, riso integrale e avena.
Il mio consiglio è di contattare un dietista che può aiutarti a navigare correttamente in tutti i cibi ricchi di fibre e fare un buon piano su come aumentare l’assunzione senza che lo stomaco reagisca. A lungo termine, la tua resistenza dovrebbe aumentare e puoi anche iniziare a mangiare fibre sempre più solide.
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