I prezzi dei generi alimentari tornano a salire a febbraio

L’inflazione è in calo, i prezzi delle materie prime stanno diminuendo e la corona si sta rafforzando. Molti fattori dovrebbero essere in grado di influenzare in futuro le riduzioni dei prezzi nei negozi di alimentari. Ma l’inizio del 2024 parla del contrario, secondo gli ultimi dati di Matpriskollen.

– L'aumento percentuale dei prezzi nel mese di gennaio è stato dello 0,5%, il che a prima vista potrebbe non sembrare grave. “Ma il diavolo è nei dettagli”, dice Ulf Mazur in un comunicato stampa.

Olio e aceto aumentano ancora di più

Le categorie che hanno registrato i maggiori rialzi nel mese di gennaio sono state “olio e aceto”, cresciute del 5,6%.

– È interamente trainato dall'olio d'oliva, che ha continuato ad aumentare in media del 9,6%, ovvero circa 10 corone svedesi per lattina, ma in molti articoli è aumentato fino al 35%, dice.

Si prevede che gli aumenti continueranno

Secondo le statistiche di Matpriskolin, nel 2022 i prezzi dei prodotti alimentari sono aumentati di ben il 15,4% e nel 2023 del 5,2%.

Negli ultimi mesi l'andamento dei prezzi ha subito un notevole rallentamento e molte famiglie sperano in prezzi stagnanti o in calo nei negozi. Ma Ulf Mazur ritiene che in futuro possiamo aspettarci aumenti più o meno continui piuttosto che cali.

Alcuni beni sono diventati più economici

Dopotutto, i prezzi di alcuni beni sono diminuiti. Questi includono noci, pomodori, broccoli e cavolfiori.

Scopri quali articoli stanno diventando più costosi e perché sembra che i prezzi aumenteranno ancora di più a febbraio nel video qui sopra.