Una stampante 3D produce pasticcini con sette ingredienti diversi. Sembra molto gustoso.
I ricercatori della Columbia University negli Stati Uniti hanno sviluppato una tecnica in grado di stampare cheesecake dall’aspetto assolutamente delizioso.
La pasta frolla è composta da biscotti, crema di arachidi, marmellata di fragole, Nutella, purea di banana, sciroppo di ciliegia e glassa. Gli ingredienti che non erano già in forma liquida, come i biscotti, i ricercatori hanno dovuto prima metterli in un frullatore in modo che potessero essere utilizzati nella stampante 3D. Jonathan Plottinger, il ricercatore che ha guidato il progetto utilizzando pasticcini stampati in 3D, dice del gusto del risultato finale:
“Quando lo mordi, senti i sapori che ti colpiscono in diverse ondate. E penso che sia una funzione degli strati all’interno della struttura reale.”
Se desideri stampare tu stesso i pasticcini utilizzando una stampante 3D, il codice è disponibile su Github e puoi leggere ulteriori informazioni sul progetto su La natura è qui. Nel video qui sopra, puoi seguire il processo da quando la pasta è stata stampata.
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Greta Messina è autrice per Tecnosuper.net, dove si occupa di notizie e approfondimenti su attualità, politica, economia, tecnologia, sport, intrattenimento e lifestyle. Il suo lavoro è orientato a offrire informazioni chiare, accurate e facilmente comprensibili, aiutando i lettori a seguire gli sviluppi più rilevanti del momento. Attraverso un approccio equilibrato e attento ai dettagli, racconta fatti, tendenze e storie che hanno un impatto concreto sulla vita quotidiana e sugli interessi del pubblico.
