Pensa a noi come agricoltori quando ti lamenti dei prezzi

discussione. Nel dibattito sull’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari, vengono intervistati economisti, politici, commercianti e consumatori. Ma, sfortunatamente, pochissimi di noi agricoltori, che producono cibo, parlano. Siamo preoccupati per la situazione e per le risposte che sentiamo da economisti e politici.

Il forte aumento dei prezzi alimentari svedesi è dovuto a diversi importanti fattori esterni come la pandemia, la guerra e il clima. Per molti di noi agricoltori, gli ultimi anni sono stati tra i più drammatici che abbiamo visto nelle nostre operazioni.

Quando i costi di mangimi, fertilizzanti, carburante ed energia sono saliti a livelli record, è stato grazie alla nostra capacità di ottenere più soldi per il latte, unita al sostegno di crisi da parte del governo che per molti il ​​2022 ha significato dopotutto un buon risultato. Era assolutamente necessario vista la forma degli anni precedenti e gli investimenti necessari per il futuro.

Costi elevati

Sebbene i prezzi dell’energia siano ora diminuiti, il costo di altri input rimane elevato. Allo stesso tempo, stiamo ora assistendo a un impatto valutario poiché una corona svedese debole aumenta il costo delle importazioni, colpendo sia i prodotti alimentari importati che i fattori di produzione per l’agricoltura svedese.

Diamo uno sguardo molto serio al fatto che la Riksbank ei politici ora pensino che l’inflazione debba essere combattuta riducendo il potere d’acquisto delle famiglie, limitando il prezzo del cibo o facendo in modo che i consumatori scelgano prodotti più economici che sono spesso importati.

La verità è che oggi noi svedesi spendiamo molto meno del nostro reddito in cibo rispetto a 40 anni fa. Quasi il 13 per cento della spesa delle famiglie va al cibo. Allo stesso tempo, i costi degli alloggi e di altri consumi sono aumentati notevolmente.

La ricerca unilaterale di cibo a buon mercato ci costerà caro in futuro.

Se i prezzi del cibo aumentano del 20% all’anno, ha un effetto meno drammatico sulle finanze familiari che se i costi per l’alloggio, l’elettricità e il riscaldamento, che rappresentano un intero 25% delle spese familiari, aumentano dello stesso importo.

Forse il motivo per concentrarsi sui prezzi del cibo è che si tratta di acquisti ripetuti ogni giorno poiché il confronto dei prezzi è più facile da fare. Per lo stesso motivo la pressione sui prezzi è alta e per noi, primi della filiera, i margini sono esigui.

Noi allevatori svedesi abbiamo anche costi di produzione relativamente elevati e requisiti elevati per l’ambiente e il benessere degli animali. Ciò ha reso difficile per la produzione alimentare svedese competere con prezzi più bassi, ei prodotti svedesi si trovano in gran parte nel segmento premium, che viene colpito duramente quando l’economia domestica diventa difficile.

Grande preoccupazione

Consideriamo con grande preoccupazione se si ritiene che l’inflazione debba essere combattuta attraverso la pressione sui prezzi degli alimenti riducendo il potere d’acquisto delle famiglie e quindi la domanda. L’aumento dei tassi di interesse non renderà la produzione alimentare più economica, anzi, molti di noi hanno fatto o stanno affrontando investimenti che necessitano di finanziamenti, anche per rendere la produzione più sostenibile.

Invece, la società deve concentrarsi su azioni che riducano rapidamente i costi sottostanti che guidano l’inflazione. Allo stesso tempo, la politica deve concentrarsi su come l’agricoltura e la produzione alimentare svedesi diventeranno più resistenti alle interruzioni nel mondo esterno. Le regole per lavorare come agricoltore devono diventare più semplici e dobbiamo sviluppare una produzione svedese competitiva che ci renda meno dipendenti da mangimi, fertilizzanti e combustibili importati.

Ma alla fine, anche il commercio ei consumatori devono vedere il valore della produzione alimentare svedese sostenibile. In qualità di allevatori svedesi, vogliamo continuare a produrre alimenti nutrienti che rispettino sia gli animali che la natura. La ricerca unilaterale di cibo a buon mercato ci costerà caro in futuro.

Scritto da Anna Fagermark

Arlabond e il capo del dipartimento, Sodra Norland

Anders Christenson

Arlabonde e capo del dipartimento di Halland

Andreas Strandberg

Arla Bond e capo del Värmland Circle

Elaine Johanson

Arlabonde e capo del dipartimento Sjuharad

Emma Holtmann

Arlabond e il capo del dipartimento Småland

Ewa Luv

Arla Bond e il capo Örebro

Hans Anderson

Arlabond e il capo del dipartimento di Sørmland

Hakan Nilsson

Arlabonde e capo del dipartimento di Jämtland

Joachim Abe Erickson

Arlabond e capo del collegio elettorale di Sydsvenska

Johan Carlson

Arlabonde e capo del dipartimento di Kalmar

Kajsa Peterson

Arlabond e capo del dipartimento Dalarna

Mats Larson

Arlabond e capo del circuito di Scarborg

Magnus Svensson

Arlabond e capo del dipartimento Ostra Götaland

Sandra Danielson

Arla Bond e Capo Dipartimento Oland

Thomas Beck

Arlabonde e capo del dipartimento dell’Uppland

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