L’autore locale ha vinto il premio del libro » Norra Halland

Scritto da Christina Nordwall

L’autore di Kungsbacka Carl Ahlstrand ha vinto un premio per Il cibo nella nostra lingua. È stato nominato Letteratura dei pasti svedesi dell’anno 2022, nella categoria degli articoli sui pasti.
– E ‘davvero divertente! Non sapevo nemmeno che esistesse una competizione del genere, quindi è stata una sorpresa divertente, dice.

premio. Carl Ahlstrand di Kungsbacka ha ricevuto un premio per il suo libro Food in Our Language – su cibo e bevande in proverbi, detti e altre espressioni linguistiche. Foto: privato

È Måltidsakademin che viene nominato ogni anno per la letteratura dei pasti dell’anno in diverse categorie.
– È un mondo che non ho mai approfondito. Mi hanno chiamato e mi hanno detto che ero stato nominato e che ero il benvenuto a Stoccolma, dice Karl Ahlstrand.
La cerimonia di premiazione si è tenuta presso l’Accademia agricola di Drottninggatan, dove sono stati nominati i vincitori di circa 30 categorie. Il noto ristoratore Carl Jan Granqvist ha consegnato i premi e il cibo è stato poi servito in un ristorante italiano.
– Pensavano che il mio libro fosse più divertente, ed è stato divertente quando il mio senso dell’umorismo è tornato a casa con gli abitanti di Stoccolma, dice l’autore e ride.

divertente
Il ragionamento della giuria è stato: “Usiamo spesso espressioni che provengono dal mondo del cibo e delle bevande. Cipolle al salmone, colpi di barbabietola, crack in cuffia sono esempi di espressioni quotidiane, così strettamente legate alle nostre corrispondenti materie prime che siamo quasi dimenticati. Tuttavia, non così per l’autore, che ha raccolto quasi 800 detti di grande valore di intrattenimento.
Cibo nella nostra lingua – Informazioni su cibi e bevande in proverbi, detti e altre espressioni linguistiche è pubblicato da Carlson Publishers.

Per saperne di più su Carl Ahlstrand:

Fatti/Pasti Accademia
È stato istituito il 19 ottobre 2000 con l’obiettivo di promuovere la ricerca e lo sviluppo dei pasti da una prospettiva globale. Tra i compiti più importanti c’è la raccolta e il trasporto della letteratura sui pasti ogni anno, comprese le tesi di laurea.
Fonte: Måltidsakadem