Il pub è stato un successo a Saltholmen e poi ne è stato aperto uno nuovo nel classico edificio Major Nahak Da Marco che vanta la migliore posizione soleggiata intorno a Mariaplan. E questo autunno, i residenti di Hessings potranno anche godersi il Paradiset, quando gli specialisti della pizza che amano il buon vino partecipano alla prima della nuova avventura del ristorante – a Kville.
È iniziato a Saltholmen, poi è cresciuto fino a Majorna e ora la catena Paradiset sta aprendo un terzo pub a Herkulesgatan 5 a Kvillestan a Hisingen. Paradist è specializzato in pizze ovali ispirate alla Sicilia. Vengono serviti su un vassoio, insieme alle forbici, in modo che l’ospite possa tagliare da solo le fette appropriate della pizza.
Già nel 2019 è iniziato il concept del ristorante tra le alte betulle del vecchio parco acquatico freddo di Saltholmen, che si chiamava Paradiset. Il caffè lì ha acquisito un forno per la pizza napoletana, gli scaffali sono riforniti di buon vino, e i campi da bocce sono visibili all’esterno della casa, che ha un’ampia terrazza all’aperto, ed è molto frequentata d’estate.
Successivamente il pub si espanse in entrambi i Majorna, rilevando il classico edificio Da Marco vicino a Mariaplan e aprendo una panetteria a Ringön nel centro di Hisingen dove si cuoce l’impasto della pizza per i ristoranti. Il successo è stato una realtà quasi immediata a Majorna, e anche qui i posti a sedere all’aperto erano gremiti nelle giornate di sole.
Secondo le informazioni di HelaHisingen, il pub ha quindi cercato nuovi locali in diversi punti di Göteborg per continuare ad espandersi e alla fine si è stabilito nell’edificio al piano terra di Herkulesgatan 5 a Kville.
Qui c’era un’attività di riabilitazione che ha chiuso alcuni anni fa. Successivamente, l’edificio rimase vuoto e l’associazione condominiale dell’edificio cercò nuovi inquilini, che ora sarebbero diventati la pizzeria siciliana alla moda di Paradise.
Sarà accanto alla taverna di Tilda
Paradiset è stato avviato da Iona Åström, Stefan Lundberg e dal COO Daniel Klamborn, che è anche il proprietario del ristorante Oceanen. Un certo numero di membri dello staff di Paradiset sono stati reclutati anche da Oceanen quando il pub ha iniziato la sua prima attività a Saltholmen, Dillo a Nöjesguiden dopo.
Paradiset Kville è diventato vicino più stretto con Tilda’s Tavern nello stesso isolato e il Mean Bean Café aperto relativamente di recente nello stesso isolato, che HelaHisingen.se ha già scritto in merito. Di fronte, nella piazzetta all’angolo tra Brämaregatan e Herkulesgatan, c’è anche Mr. Tomato, una pizzeria che sta affrontando una dura concorrenza.
Kvillestan, che ha anche una pizzeria Hekules Pizza e una pizzeria Cyrano, sta ottenendo un quarto ristorante che si concentrerà su un tipo di pizza. Paradiset, invece, è una pizza italiana un po’ più autentica, così come tanti piccoli piatti con un focus prevalentemente italiano, anche se il primo menu del pub-ristorante di Kville non è del tutto pronto.
Il nuovo ristorante è attualmente in fase di ristrutturazione e Paradiset afferma di voler aprire l’attività a Kville nell’autunno del 2023. Paradiset è su Instagram e puoi Seguili qui Per ricevere le ultime notizie dal pub.
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