Gli agricoltori di Arvika e Ida parlano dell’aumento dei prezzi del grano

In che modo sei influenzato dall’aumento dei prezzi dei cereali?

Per mio padre, che coltiva e vende grano, questo è positivo. Ma anche i prezzi del carburante e dei fertilizzanti sono aumentati notevolmente, quindi il reddito extra derivante dal grano viene utilizzato per coprire i maggiori costi aggiuntivi.

Per me come produttore di agnello sarebbe un costo in più al contrario. Ora stiamo cercando di usare meno grano possibile per le nostre pecore e più foraggio grezzo come l’erba. Diamo agli animali circa il dieci percento del grano. Se riusciamo a ridurlo al cinque percento, cosa possibile con una buona crusca, risparmiamo la metà di quel costo.

Come guardi avanti?

Per quanto riguarda la produzione agricola, non è del tutto certo, principalmente a causa del prezzo dei fertilizzanti. È aumentato del duecentocinquanta per cento in un anno e mezzo. Se persiste, non sappiamo davvero cosa fare con la coltivazione dei cereali, potremmo iniziare di più con una coltivazione intensiva che non richiede molto fertilizzante. Poi, però, non puoi aspettarti un raccolto altrettanto alto, che ovviamente alla fine morderà perché così avrai poco da vendere.

Quindi puoi usare il letame ma non abbiamo abbastanza letame di pecora per tutte le aree. E non credo che coloro che hanno, diciamo, sterco di vacca siano molto interessati a vendere in questo momento.

Un’altra alternativa è espandere l’area erbosa per le pecore e piantare cereali più piccoli. Quindi è un vantaggio che io e mio padre possiamo scambiarci recinti e aiutarci a vicenda.

Cosa è richiesto dal punto di vista politico?

Capiscono davvero com’è. I politici non sembrano avere un quadro reale di come stanno andando le cose nella fattoria. Dovranno fare di più e ascoltare ciò che gli agricoltori hanno da dire. Poi è andata un po’ meglio con la gratificazione degli svedesi, ma non c’è una soluzione semplice ma richiede un maggiore impegno da parte dei politici e dei consumatori e il sostegno dei politici municipali se vogliamo avere un’agricoltura vivace.