Garant Vegetarian Food contiene stomaco di vitello

Ida, 21 anni, vendeva sfusi quelli che pensava fossero piatti vegetariani della marca Garant.

Quando tornò a casa, scoprì che non era così, perché i pasti contenevano enzimi provenienti dallo stomaco dei vitelli.

– Garant presenta i piatti come vegani sul suo sito web, ma non è vero, dice.

Lunedì scorso Ida, 21 anni, di Akersberga, a nord-est di Stoccolma, stava facendo la spesa.

Poi sono andato sul sito web del colosso alimentare Garant per vedere quali piatti pronti vende l’azienda nella scheda “vegano”.

Lì trovò molti piatti di cui ebbe fame. Tra gli altri, lasagne alle verdure, pizza al pesto e cannelloni ricotta e spinaci.

Ida andò in un negozio di alimentari e comprò i pasti Garant.

– Ma quando sono tornato a casa sono rimasto scioccato. Quasi tutti i piatti che compro contengono caglio, un enzima che si forma nello stomaco dei vitelli. Dice di non essere vegetariana.

“allarmante”

Ida ora è delusa da Garant.

– La corsa può essere impedita ai vitelli in diversi modi, uno dei quali è molto doloroso per gli animali. Non so come Garant prenda il caglio, ma comunque non voglio mangiare caglio animale.

Ida ha contattato Garant e ha chiesto perché i prodotti fossero commercializzati come vegani sul loro sito web.

Mi hanno chiesto a quali prodotti intendevo e io ho risposto. Da allora non mi hanno più risposto. È davvero triste perché ho tanto cibo a casa e non posso mangiarlo.

– Inutile dire che il cibo vegetariano non dovrebbe contenere carne. È spaventoso che ad un’azienda di queste dimensioni non importi. Anche quando è effettivamente possibile produrre caglio non animale.

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“Fiducia perduta”

Ida dice di essere vegetariana da sette anni principalmente per ragioni etiche.

-Non ho nulla contro chi sceglie di mangiare carne, ma scelgo di non farlo per ragioni etiche e per il modo in cui oggi vengono trattati gli animali nell’industria della carne.

Continuerai ad acquistare i pasti vegani Garant Run-Free?

– no, non credo. Hanno cibo molto buono ma ho perso la fiducia nell’azienda. Non sembrano prendere sul serio quelli di noi che vogliono seguire una dieta vegana.

Garanzia: “termine botanico ampio”

Axfood, proprietaria di Garant, conferma in un’e-mail all’Aftonbladet che molti dei suoi prodotti contengono caglio animale.

“È vero che in questi prodotti è presente il caglio, come si evince anche dall’elenco degli ingredienti”, scrive il direttore stampa Magnus Törnblom.

Inoltre scrive che esistono diverse interpretazioni del termine vegetariano.

“Il termine vegetariano è ampio e comprende prodotti contenenti latte e, in alcuni casi, uova, quindi sono generalmente accettati latticini e uova (lacto = latte, ovo = uova).”

Continua:

“Se avessimo evidenziato la parola ‘vegano’ sulla parte anteriore della confezione, avremmo aggiunto anche una spiegazione sul retro in cui vi diciamo che il prodotto è latto-vegetariano e cosa significa”.