Economia internazionale
In futuro si prevede un nuovo aumento dei prezzi del cioccolato, poiché il prezzo del cacao è salito a nuovi livelli record sul mercato globale. Immagine della galleria: Pontus Lundahl/ TT
Economia (TT-Bloomberg)
Gli amanti del cioccolato in futuro potranno accontentarsi di articoli più costosi. Il prezzo del cacao sul mercato mondiale continua a salire fino a raggiungere nuovi massimi.
Le scorte di cacao insolitamente basse e la terza stagione consecutiva di scarsi raccolti sono alla base della pressione al rialzo sui prezzi dei contratti futures con consegna a partire dal prossimo raccolto.
Il prezzo del contratto futures più scambiato sul mercato delle materie prime di Londra è salito a 3.606 sterline per tonnellata, un nuovo massimo storico. I livelli dei prezzi hanno oscillato tra £ 1.500 e £ 2.000 per tonnellata negli anni 2019-2023.
La pressione al rialzo sui prezzi del cacao questa settimana ha portato gli analisti della grande banca UBS a tagliare drasticamente il loro obiettivo di prezzo per le azioni del produttore di cioccolato leader mondiale Barry Callebaut. Secondo UBS, gli aumenti dei prezzi ridurranno drasticamente la domanda di cioccolato nel 2024-2025.
Per il titolo zurighese Barry Callebaut si è trattato di un duro colpo, che ha spinto il valore al livello più basso degli ultimi sette anni.
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