Secondo quanto riferito, la scorsa settimana il capo scienziato dell'Organizzazione Mondiale della Sanità ha esortato il mondo a monitorare attentamente il virus dell'influenza aviaria H5N1. CNN allora.
Jeremy FarrarIl ricercatore medico britannico e scienziato capo dell’Organizzazione mondiale della sanità dal 2023 ritiene che la diffusione dell’influenza aviaria tra il bestiame negli Stati Uniti sia motivo di grande preoccupazione.
Non ci sono ancora prove che il virus possa diffondersi tra gli esseri umani, ma negli ultimi due anni un numero crescente di mammiferi è stato infettato dal virus, suggerendo che sta cercando nuovi ospiti e si sta avvicinando a noi umani.
Trovato nel latte
Martedì la Food and Drug Administration statunitense ha dichiarato di aver rilevato particelle del virus H5N1 nel latte acquistato nei negozi di alimentari, ma l'agenzia sostiene che il latte è sicuro da bere.
La Food and Drug Administration statunitense ha affermato di ritenere che le particelle virali trovate nel latte siano state rilevate attraverso test di laboratorio altamente sensibili e siano probabilmente residui di virus uccisi durante la pastorizzazione del latte.
L’agenzia ha affermato di non credere che le particelle virali possano infettare gli esseri umani, ma sono in corso ulteriori test, per ogni evenienza.
“Finora non abbiamo visto nulla che possa cambiare la nostra valutazione sulla sicurezza della fornitura commerciale di latte. I risultati di numerosi studi saranno disponibili nei prossimi giorni o settimane”, ha affermato la FDA. CNN.
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