Ricerca, generazione Z diversificata, priorità al prodotto italiano e alla sostenibilità

Cibi semplici, italiani, prodotti in modo sostenibile e massimizzando i benefici per la salute. Queste le principali caratteristiche che Giovanni ricerca nell’attuale sistema nutrizionale e alimentare, la seconda è la ricerca condotta da Ipsos con l’Osservatorio Cirfood e presentata in occasione del “Primo Summit Collettivo di Riforma” tenutosi lo scorso 16 ottobre. Un anno fa è stata inaugurata a Reggio Emilia l’area Presso Cirfood, centro di ricerca e innovazione. La ricerca ha interessato ragazzi e ragazze di età compresa tra 16 e 26 anni provenienti da tutta Italia, che attraverso 500 interviste condotte secondo la metodologia CAWI hanno fornito una panoramica delle loro abitudini alimentari e del loro rapporto con il cibo, evidenziandone tutti gli aspetti positivi. “Il contesto attuale in cui viviamo.”

Nel dettaglio, dalla ricerca emerge che il 73% dei giovani è soddisfatto del proprio peso e il 67% della propria forma corporea, grazie all’attività sportiva praticata e al suo rapporto con l’alimentazione: in questo contesto, lo studio evidenzia come i giovani siano attenti sull’importanza di seguire uno stile alimentare sano e sportivo, che li orienti al miglioramento della forma fisica, dichiarano anche qualche difficoltà nel mantenere un equilibrio nutrizionale e sano (per il 27% questo equilibrio è sempre difficile), per il 44% e nulla di completo) .

Secondo la Generazione Z, la ricerca indica che l’oggetto dovrebbe essere semplice (36%) senza cottura o ingredienti interi, momento debole (24%) per cambiare nuovo riso, ingredienti e nuova cultura, che aiuta a migliorare il saluto speciale (22%) e nel consumo energetico (20%). Dal punto di vista della qualità, i risultati sono stati raggiunti per i relativi prodotti made in Italy (38%), alimenti sostenibili (27%), senza l’uso di antibiotici o oromoni (27%), migliorando i risultati dei benefici. Animali (26%). Emersione di una chiara consapevolezza tra i giovani del loro ruolo nel sistema alimentare e a favore di modelli responsabili e sostenibili.

Il 91% degli intervistati, infatti, dichiara di essere d’accordo con la necessità di maturare il modo in cui il cibo viene prodotto e consumato, e preferirebbe un sistema alimentare globale più sostenibile, svantaggio di modelli che, al contrario, accelerano fenomeni come questo. Come la deforestazione, il cambiamento climatico e il degrado della biodiversità.

“La nostra azienda ha sempre avuto una grande importanza per la nostra società e per la nostra società che si sviluppa nei servizi privati ​​di restauro. Da parte nostra ringraziamo anche l’Osservatorio Surfwood della regione, che incoraggia la promozione di offerte di ricerca. “Aiuto a interpretare e interpretare presente per anticipare i trend dei consumi futuri”, sottolinea Chiara Nasi, Presidente del Cirfood, nel corso degli interventi di chiusura del vertice.

“I risultati di questa indagine evidenziano, da parte della Generazione Z, la costante ricerca di modelli alimentari che permettano di mantenere un equilibrio tra salute, alimentazione e soddisfazione con se stessi e con il proprio corpo. In questo contesto, il ruolo di Cirfood – che nutre ogni giorno centinaia di migliaia di persone nelle scuole, nelle imprese e nelle strutture – Sociali e sane – deve essere quella che accompagna le nuove generazioni verso un approccio al valore del cibo sempre corretto, sereno e consapevole”, è la conclusione .

Lo studio contiene gli alimenti indispensabili di Giovanni, come pizza fresca (50%), pasta (42%), frutta fresca (42%), manzo (39%) e riso e cereali (38%). . Nel contesto, il rapporto di Giovanni con le pulizie è stato valutato, a fronte del suo emergere, nonostante il completamento dell’altro contesto alla data dell’inflazione, per il 66% di questo importo nel corso di una settimana fuori casa, nei ristoranti italiani, bar fast-food.

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Queste case, infatti, rappresentano un’importante occasione sociale per la Generazione Z, per incontrare amici speciali (34%), per dimostrare il loro nuovo modo di vivere e la diversità individuale (31%) e per trascorrere momenti speciali con il proprio partner speciale (26%). Intanto ha analizzato la “comunità di sentimenti” nel rapporto tra persone e persone, attraverso la visione degli intervistati. In questo senso, ci sono individui appartenenti a quattro gruppi: quelli pacifici (44%) vivono tutti la propria vita con una certa calma, gli individui impegnati (25%) sono in conflitto con il proprio corpo e gli individui (16%) si preoccupano del proprio corpo. sicurezza del corpo. .

“Uno degli aspetti più interessanti – ha affermato Enzo Risso, direttore scientifico di Ipsos – di questa ricerca è che è emersa dall’analisi della comunità, che evidenzia le contraddizioni emerse rispetto a quanto dichiarato e a quanto appare essere una realtà rapporto con la comunità, corpo e alimentazione in parte”. Dai gadget alla generazione Z. Se un intervistato dichiara di essere completamente soddisfatto dei propri beni personali, la maggioranza, il 56%, mostra un rapporto teso con la famiglia (anche di diverse gradazioni) ) mentre il 44% è “pacifico” e vive lontano da Cebu. . Emerge un’immagine dualistica di questa generazione, che include un rapporto reciproco con la società e la dipendenza dalla realtà e dagli stereotipi, con un’elevata consapevolezza delle questioni di sostenibilità e dell’importanza fondamentale dell’individuo, compresi il contatto sociale e le relazioni con gli altri. – concluse Riso.