Il segreto di un cervello giovane: mangia questo

Cervello più sano

Tutti i partecipanti allo studio avevano più di 65 anni e non soffrivano di demenza. Dopo che i ricercatori hanno analizzato i campioni di sangue, è emerso che le persone che seguivano la dieta mediterranea avevano meno probabilità di sperimentare un declino cognitivo con l’avanzare dell’età.

La ricerca è progredita perché in precedenza era stato difficile confermare la relazione tra dieta e declino cognitivo.

Sebbene lo studio non dimostri, ad esempio, che la demenza possa essere prevenuta, si può dimostrare che con la dieta mediterranea si riduce il rischio di cambiamento cognitivo.

La dieta ha molti benefici

Oltre alla memoria e al cervello, la dieta ha anche altri benefici poiché bilancia la pressione sanguigna, lo zucchero nel sangue e il colesterolo, solo per citare alcuni dei benefici per la salute.

Allora, qual è la dieta mediterranea?

Come suggerisce il nome, la dieta affonda le sue radici nelle tradizioni romane e greche e nelle loro cucine, dove l’accento è posto su frutta, verdura e grassi sani, che sono nascosti, tra le altre cose, nelle noci e nei semi.

A seconda della dieta, si dovrebbe essere più parsimoniosi nel consumo di latticini, uova e alcol, evitando preferibilmente carne rossa, zucchero e sale.

Forniamo un elenco completo di cibi buoni e cattivi qui.

Mangia molto

verdure

frutta

Fagioli e lenticchie

Noci e semi

Patata

Cereali integrali

olio d’oliva

Erbe e spezie

Mangia e bevi con moderazione

Latticini

un uovo

Pescare

uccello

Vintage ▾

Evita

carne rossa

caramelle

sale

Raffinato ed elaborato

Carboidrati raffinati

Grassi saturi

burro chiarificato

Bevande dolci

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