Nove bambini con malattia renale acuta: la peggiore epidemia di sempre

Nove bambini sono in cura per una grave malattia in Norvegia dopo aver mangiato carne contaminata.

L’epidemia, individuata per la prima volta in un lotto di hamburger, non è sotto controllo.

– È una situazione pericolosa, dice Susanne Hellestad dell’Istituto norvegese di sanità pubblica.

Da settembre è in corso un’epidemia di infezione da Escherichia coli (ehec).

Il primo lotto di hamburger e carne macinata è stato ritirato dai negozi norvegesi dopo la scoperta di una sospetta contaminazione.

Da allora, l’epidemia è cresciuta e rimane fuori controllo.

Nove bambini sono in gravi condizioni

Il Public Health Institute (FHI), l’autorità sanitaria pubblica norvegese, ha riferito martedì che un totale di 24 persone sono state infettate dal virus dell’AIDS. VG scrive.

15 di loro sono bambini sotto i 13 anni. Per nove bambini la condizione è particolarmente grave.

Ora sono in cura in ospedale per quella che viene chiamata sindrome emolitica uremica (SEU), una malattia grave che può causare sanguinamento e insufficienza renale.

La SEU spesso richiede un trattamento di terapia intensiva e dialisi, Lo riferisce l’agenzia sanitaria pubblica sul suo sito.

Le malattie del sangue e dei reni di solito iniziano come un’infezione intestinale, ma dopo pochi giorni portano a un’infiammazione dei reni.

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La peggiore epidemia di sempre

– Questa è una condizione grave e molti bambini si sono ammalati gravemente. Questa è la più grande epidemia in Norvegia, afferma Susanne Hellestad della FHI Secondo V.G.

Diverse autorità stanno ora lavorando insieme per combattere l’infezione.

Il numero oscuro nel numero di persone infette può essere elevato, perché non tutti manifestano sintomi gravi.

I batteri originali sono stati trovati negli hamburger, ma anche altri prodotti a base di carne macinata che utilizzavano gli stessi ingredienti sono stati ritirati dai negozi.

La FHI rileva che il lavoro di tracciabilità è complesso e non si può escludere che l’infezione rimanga sui banchi della carne dei supermercati. Potrebbero essere richiamati più prodotti.

È stato ora riferito che è particolarmente importante che le persone seguano i consigli sulla manipolazione sicura degli alimenti.

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Attenzione agli hamburger

– I batteri dell’Escherichia coli muoiono alle alte temperature, ma rimangono vivi nel congelatore. Pertanto, i prodotti freschi e congelati dovrebbero essere ben fritti. Inoltre, è importante ricordarsi di lavarsi le mani e gli utensili da cucina dopo aver maneggiato carne fresca e congelata, afferma Susan Hillestad.

Il messaggio dell’autorità per la sicurezza alimentare, la Norwegian Food Authority, è simile.

La cosa più importante che puoi fare per evitare di ammalarti è assicurarti che gli hamburger e gli altri prodotti a base di carne macinata siano cotti e che ci sia una buona igiene in cucina, dice a NTB Katherine Signe Svindland dell’Autorità norvegese per la sicurezza alimentare.

L’infezione inizia spesso con crampi allo stomaco e diarrea. Alcuni soffrono di nausea, vomito e febbre.

Dopo due o tre giorni la diarrea può mescolarsi al sangue. In casi normali, guarirai dopo circa una settimana.

Colpisce soprattutto i bambini piccoli

La sindrome emolitica uremica (SEU) può colpire persone di tutte le età, ma soprattutto bambini sotto i cinque anni di età. Lo rende noto l’Autorità sanitaria pubblica.

Secondo la legge sul controllo delle infezioni, l’infezione è una malattia che rappresenta un rischio per la popolazione ed è soggetta a monitoraggio delle infezioni.

L’Autorità sanitaria pubblica rileva che si sono verificati due grandi focolai di infezione da EK in Svezia negli anni 2000, nel 2005 e nel 2018.

In precedenza, 11 persone erano affette da SEU. La fonte dell’infezione è stata fatta risalire alla lattuga iceberg. L’azienda agricola con bestiame a monte del canale di irrigazione della lattuga aveva letame contenente lo stesso ceppo di batteri.

Nell’epidemia più recente, la fonte dell’infezione non è mai stata identificata. Un totale di 116 persone sono state collegate all’infezione. 14 erano affetti da SEU.