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I ricercatori dell’Università della California, Davis, hanno scoperto che la molecola beta-idrossibutirrato (BHB), importante nel prevenire il declino della memoria, aumentava di quasi sette volte nei topi nutriti con una dieta che imitava la dieta cheto.
“I dati supportano l'idea che la dieta chetogenica in generale, e il BHB in particolare, ritardano un lieve declino cognitivo e possono ritardare la malattia di Alzheimer conclamata”, ha affermato il coautore dello studio. Gino Cortopassi A Newsweek.
Il biochimico e farmacologo aggiunge che i dati non supportano chiaramente l'idea che la dieta cheto elimini completamente la malattia di Alzheimer.
Miglioramento cognitivo
Nello studio, i ricercatori hanno nutrito i topi con una quantità di BHB sufficiente a imitare i benefici forniti dalla dieta cheto per sette mesi.
Hanno scoperto che migliorava la funzione delle piccole strutture che collegano tutti i neuroni nel cervello, vale a dire le sinapsi.
“Quando i neuroni sono meglio collegati, i problemi di memoria nel deterioramento cognitivo lieve migliorano”, afferma il coautore dello studio e professore di patologia. Izumi Maezawa A Newsweek.
I topi hanno mostrato anche altri miglioramenti cognitivi.
Il meglio per le donne
La dieta cheto sembra avvantaggiare maggiormente le femmine rispetto ai maschi e ha anche comportato livelli di BHB più elevati nei topi femmine rispetto ai topi maschi.
“Se questi risultati si estendessero anche agli esseri umani, potrebbe essere interessante perché le donne, soprattutto quelle portatrici della variante del gene ApoE4, sono a maggior rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer”, ha detto Gino Cortopassi a Newsweek.
Alcuni geni possono aumentare il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer.
Il gene ApoE4, noto anche come gene E, è un fattore di rischio significativo per la malattia di Alzheimer, ma non tutti coloro che ereditano il gene sviluppano necessariamente la malattia.
Lo studio fornisce nuove conoscenze sulla malattia di Alzheimer
La malattia di Alzheimer danneggia il cervello molto prima che compaiano i sintomi e i ricercatori hanno ora trovato nuovi indizi su quali cambiamenti si verificano prima.
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