Una pinta di birra è una pinta di birra, ovvero 5,68 dL. O?

Quando la Trading Standards, l'equivalente approssimativo dell'Agenzia svedese per i consumatori, ha indagato sulla questione, si è scoperto che, secondo i rapporti, nell'86% dei bicchieri c'era in media il 4% di birra in meno. Notizie dal cielo.

Secondo John Herriman, CEO di CTSI, Istituto accreditato per gli standard commercialiQuesta è la prima volta che ci si fa un'idea di quanto sia diffuso il problema con i bicchieri da birra: se non mezzo pieno, almeno tutt'altro che pieno.

– Chiaramente è necessaria una ricerca più completa su questo tema, non solo in relazione alla birra, ma anche per altri beni di consumo, ha detto a Sky News.

Il consumatore è Grande perdente. Secondo l'indagine britannica, la “mancanza di servizio” significa che i frequentatori medi dei pub acquistano birra che non ricevono mai per 1.200 corone svedesi all'anno.

Secondo l'Agenzia svedese per i consumatori e l'Organizzazione svedese dei consumatori, in Svezia non è stata condotta alcuna indagine simile.

Ma trovo difficile credere che ci sia qualche differenza, dato che probabilmente sembrerebbe lo stesso qui in Svezia, afferma Maria Wiesel, esperta di diritto dei consumatori ed esperta di diritto dei consumatori presso Consumers in Sweden.

C’è addirittura il rischio che qui la situazione sia “peggiore” – o almeno più difficile da indagare.

– Una pinta è una pinta. Ma cos'è il grande forte? È un concetto fluttuante e non un'entità fissa. Ciò rende difficile per il consumatore confrontare dimensioni e prezzo, osserva Maria Wiesel.

Solo pochi giorni fa, ha pensato al tempo di lavoro non retribuito. Mi sono seduto in un bar dove un “big strong” costava 59 corone e ho notato che lì accanto un “big strong” costava 49 corone. L'ispezione visiva ha mostrato che il “grande potere” che costava 49 corone svedesi veniva servito in una tazza più piccola.

Anche quando si tratta della gradazione alcolica, non esiste una regola fissa su cosa dovrebbe contenere una “grande bevanda forte”.

– No, non penso nemmeno che tu possa essere sicuro di quanto alcol ottieni con i tuoi soldi. 5,5%? 4.0? Forse 3,5? Più tardi è la sera, più diventa difficile prendere una decisione, dice Maria Wiesel.

La ragione di ciò Lei ritiene che la presunta frode sia dovuta al fatto che il settore dei bar e della ristorazione è sotto pressione. Nei periodi di difficoltà economica prevalenti, le persone gravitavano verso le visite ai bar. Come in Gran Bretagna, anche i prezzi sono aumentati, il che ha influito anche sui consumi: anche se esci, al pub bevi meno.

– Per un individuo, potrebbe non avere molta importanza se il bicchiere di birra non è pieno o se il bicchiere è più piccolo di quanto pensi, ma nel complesso per l'industria si tratterà di una notevole quantità di denaro per un prodotto che non viene mai consegnato. Sarebbe molto interessante se anche qui potessimo condurre un sondaggio simile a quello condotto in Gran Bretagna, dice Maria Wiesel.

Ci tiene però a sottolineare che sono molti i ristoratori seri che non praticano questo tipo di “mancanza di servizio”.

– Per loro questa è ovviamente una preoccupazione, per chi imbroglia distorce la concorrenza.

Nemmeno l’Agenzia svedese per i consumatori Oppure i consumatori svedesi affermano di aver ricevuto alcune lamentele da parte dei consumatori circa le dimensioni dei bicchieri da birra nei bar svedesi.

– La mia impressione è che quando usciamo per dare un tocco dorato alla nostra vita, non vogliamo litigare, vogliamo divertirci e lasciare che le cose passino – e questo vale anche per il cibo che ci viene servito. Ma Maria Wiesel sostiene che il consumatore dovrebbe ottenere ciò per cui paga.

Nel Regno Unito, John Herriman, CEO di CTSI, chiede ora al settore alberghiero e della ristorazione di intensificare:

-I consumatori devono dare valore al loro denaro. Secondo lui l’industria deve migliorare nel misurare le bevande che serve.