Tuttavia, è ancora troppo presto per tirare un sospiro di sollievo, secondo Ulf Mazur, CEO e fondatore di Matpriskollen. La sua azienda ha studiato l’evoluzione dei prezzi di circa 42.000 articoli durante il mese di ottobre.
C’è molto che non è stato ancora aumentato, dice, e sottolinea, tra le altre cose, i prodotti per la cura del corpo come saponi e shampoo che non sono stati ancora aumentati molto.
Nel mese di ottobre, i prezzi delle cose di cui abbiamo bisogno su base giornaliera sono aumentati in media dello 0,6%. Ciò significa che il tasso annuo di aumento dei prezzi per i beni di uso quotidiano è ora del 12,5%.
Per il cibo l’aumento è ancora maggiore, 14,9 per cento su base annua.
Nel mese di ottobre, latticini e formaggi stanno alla larga. Anche pesce e crostacei stanno diventando più costosi.
– Gli agricoltori hanno bisogno di più pagamenti per farlo girare.
I latticini sono molto dannosi
Gli aumenti dei prezzi dei latticini e dei formaggi in particolare ci colpiscono molto. Ulf Mazur afferma che gli acquisti di questi beni rappresentano il 17% dell’acquisto medio di cibo da parte degli svedesi.
– Noi in questo paese dipendiamo dai latticini. Influisce direttamente sui costi del cibo. È anche la quarta volta che questi problemi vengono sollevati quest’anno.
Questo mese, anche i costi delle famiglie sono aumentati “dall’altra parte”. La carta igienica è decollata e l’aumento per questa categoria è stato in media del 9% durante il mese di ottobre. Per alcuni singoli marchi l’aumento è ancora maggiore. La varietà a basso prezzo è aumentata del 29% durante il mese.
I rapporti sono così alti che quasi perdi la presa sulle punte.
lampo di luce
Sebbene nel mese di ottobre sia apparsa una piccola, luminosa striscia di speranza nell’oscurità dei costi nel mese di ottobre, osserva.
Il prezzo di alcune categorie di beni e prodotti è stato leggermente modificato.
– È la prima volta che lo vediamo da quando sono iniziati gli aumenti. Gli articoli possono anche essere modificati. Non si limita all’ascesa diretta di tutte le merci.
Soprattutto, ha a che fare con i prodotti a base di pollo, dice. Hanno ottenuto uno o due per cento in meno durante il mese di ottobre.
– Gli allevatori ottengono mangimi più economici. Per i polli, passa molto rapidamente tra la schiusa e la grigliatura del pollo, quindi è immediatamente evidente.
Anche altri beni sono stati leggermente ridotti in alcuni casi.
– Ulf Mazur afferma che i fornitori che hanno raccolto molto stanno ora iniziando ad adeguare i prezzi al ribasso per motivi competitivi.
Evoluzione dei prezzi di alcuni generi alimentari nell’ultimo mese, percentuale. Foto: Anders Humlebo
Ora iniziamo a cuocere a vapore su carta igienica costosa. Archivia l’immagine. Foto: Frederic Sandberg/TT
Il pollo è diventato un po’ più economico nel mese di ottobre. Archivia l’immagine. Foto: Frederic Sandberg/TT
Il tasso di aumento dei prezzi delle merci giornaliere in totale è stato del 12,5 per cento a tasso annuo durante il mese di ottobre. Per il cibo, il tasso era ancora più alto, 14,9 per cento su base annua.
Durante il mese di settembre, il tasso di aumento dei prezzi dei generi alimentari è stato del 14,4 per cento su base annua.
Le categorie di prodotti con il maggiore aumento nel mese di ottobre sono state latticini, più 1,8 per cento (20,7 per cento annuo), formaggi più 1,6 per cento (22,7 per cento annuo) e pesce e crostacei, più 1,5 per cento (15,6 per cento). ). rata annuale).
La carta igienica è aumentata del 9% nel mese di ottobre. Altre materie prime che sono diventate significativamente più costose nel mese di ottobre sono state l’uva, più il 7,2 percento, gli avocado, più il 6,8 percento e il caviale, più il 5,1 percento nel mese di ottobre.
Matpriskollen è un’azienda che gestisce un’applicazione per i consumatori e raccoglie i prezzi degli alimenti da varie catene. I clienti possono utilizzare l’app gratuitamente per confrontare prezzi e offerte. La società è indipendente e finanzia le sue operazioni vendendo i dati sui prezzi e sulle campagne come dati analitici.
Fonte: Matpriskollen
“Evangelista della musica. Fanatico del cibo malvagio. Ninja del web. Fan professionista dei social media. Maniaco dei viaggi sottilmente affascinante.”