I partecipanti allo studio volevano: lo mangeresti? Studio di classificazione dell’olfatto e dell’immagine

I partecipanti annuseranno e guarderanno le immagini del cibo (nessun cibo viene ingerito) e riferiranno come percepiscono l’odore e l’aspetto del cibo. Inoltre completeranno un semplice compito cognitivo.

La percezione del cibo consiste nella stimolazione combinata del nostro senso dell’olfatto e del gusto. Oggi non c’è molta conoscenza sull’integrazione di queste impressioni sensoriali nel cervello e sulla loro riorganizzazione quando siamo esposti a nuovi gusti e odori. Non è inoltre chiaro se questi processi siano interessati nelle persone con disturbi alimentari. Studiando come le persone con e senza disturbi alimentari reagiscono a odori e gusti diversi, possiamo aumentare la conoscenza dei meccanismi che portano ai diversi comportamenti alimentari. A lungo termine, vogliamo aumentare la conoscenza dei disturbi alimentari e del loro impatto, ma vogliamo anche contribuire a una maggiore comprensione dei meccanismi che cambiano il comportamento alimentare nel corso della vita. Per esplorare questi fenomeni, vogliamo confrontare le risposte agli stimoli sensoriali in persone senza disturbi alimentari, con due gruppi di partecipanti con disturbi alimentari: pazienti con anoressia e pazienti con disturbo da alimentazione incontrollata.

Come funziona lo studio?

In primo luogo, devi compilare due questionari sulla tua salute fisica e mentale e sul tuo rapporto con il cibo e il peso. Mettiamo anche alla prova il tuo olfatto. L’esperimento contiene due tipi di elementi motivazionali: immagini visualizzate sullo schermo di un computer e profumi che appaiono direttamente nella narice. Valuterai quanto vuoi mangiare e quanto sono divertenti questi oggetti. Completerai anche un semplice compito cognitivo. Dopo aver completato gli studi, riceverai buoni regalo del valore di 150-250 SEK (soggetto a tasse). Il tempo di studio è di 90-120 minuti e si svolge nel Campus di Solna. Non dovresti mangiare o bere caffè due ore prima dello studio. È consentita solo l’acqua.

Attenzione! Lo studio sarà in inglese

Chi può candidarsi?

Per partecipare devi:

• Presentati come donna
• Devi avere 18-45 anni
• Non hai precedenti di disturbi alimentari
• Non soffre di disturbi neurodegenerativi
• Odore e sapore intatti
Non essere incinta
• Non fumare/inalare

Come faccio a candidarmi?

Applicazione quaggiù

Contatto

Le domande sullo studio devono essere indirizzate a [email protected] o ad Androula Savva.