I carboidrati raffinati ti rendono meno attraente

Attrazione classificata

Lo studio ha coinvolto 104 uomini e donne adulti a cui è stata somministrata una colazione ad alto indice glicemico ricca di carboidrati raffinati, oppure una colazione a basso indice glicemico ricca di cereali integrali non raffinati e proteine.

È stato inoltre chiesto loro di compilare un questionario sulle loro abitudini alimentari tipiche in modo che i ricercatori potessero capire quanto spesso consumano tipicamente carboidrati raffinati.

Attraverso studi controllati in cui i partecipanti hanno mangiato colazioni ad alto o basso indice glicemico, sono stati isolati gli effetti diretti del consumo di carboidrati raffinati.

Due ore dopo che i partecipanti allo studio avevano fatto colazione, a un gruppo separato di volontari è stato chiesto di valutare l'attrattiva dei volti dei mangiatori di colazione.

Nello studio, i ricercatori hanno scoperto che il consumo cronico di carboidrati raffinati può generalmente essere associato a una diminuzione dell’attrattiva.

“Abbiamo scoperto che il consumo di carboidrati raffinati, sia immediato che cronico, influisce sull'attrattiva del viso”, ha detto Claire Perticat a Psy Post.

Questi risultati erano indipendenti dal BMI degli individui.

Squadre maschili

I ricercatori hanno anche analizzato come l’attrattiva del viso fosse influenzata dal consumo di uno spuntino ad alto indice glicemico nel pomeriggio.

“Abbiamo scoperto che i risultati variavano, almeno per gli uomini, a seconda dei diversi pasti della giornata”, afferma Claire Perticat, secondo Newsweek.

Secondo lo studio, le donne tendono a trovare gli uomini più attraenti quando mangiano uno spuntino ad alto indice glicemico nel pomeriggio.

“Gli spuntini pomeridiani soddisfano un reale bisogno nutrizionale per molti. Si traducono in livelli più bassi di glucosio plasmatico e di insulina, stimolando l'assunzione di cibo. Gli uomini che mangiano spuntini ad alto indice glicemico durante questo periodo possono apparire più attraenti”, afferma Newsweek. glucosio.

Ma per le donne non è stato così. I ricercatori hanno trovato una differenza nel modo in cui uomini e donne hanno risposto a pasti diversi.

Claire Perticat ritiene che, poiché il fisico e il metabolismo degli uomini e delle donne sono così diversi, le differenze non erano inaspettate.

Non un attore

Lo studio ha esaminato un campione relativamente piccolo di individui eterosessuali bianchi e quindi non è rappresentativo di tutti.

È anche difficile separare l’attrattiva biologica dagli stereotipi e dalle aspettative culturali e sociali, ma i risultati dello studio forniscono comunque informazioni sull’impatto ad ampio raggio di ciò che mangiamo sul nostro corpo.

Si ritiene che l'effetto sia dovuto alle conseguenze fisiologiche a lungo termine di un persistente carico elevato di zucchero nel sangue, come l'iperinsulinemia, livelli anormalmente elevati di insulina nel sangue.

Può influenzare i livelli degli ormoni sessuali e quindi influenzare le caratteristiche sessuali secondarie.

Per saperne di più: Cibo che ti sazia Nota del giorno

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