Trova quello giusto sulle etichette biologiche
Le diverse etichette sulle bottiglie di vino possono facilmente confondere una: Demeter, Fertrate, Grove e Naturwin.
– L’esperta di vini di Godrej, Sarah Lindstrand, dice nella clip di Emboke che se hai un po’ di controllo, è facile scegliere con il cuore.
L’interesse per il vino biologico sta crescendo e sempre più agricoltori stanno passando a prodotti più ecologici senza fertilizzanti sintetici e pesticidi sintetici.
Per trovare facilmente quello giusto nei vini biologici, ci sono alcune etichette.
Nella clip, il sommelier si allontana Sarah Lindstrand Emboke Cosa rappresentano queste quattro etichette:
- Demetra. Questa etichetta mostra il vino come biodinamico, biologico 2.0.
- Commercio equo e solidale. L’etichetta garantisce buone condizioni di lavoro per i lavoratori in vigna.
- Rivendicarla. L’etichettatura dei vini è conforme alle leggi e ai regolamenti dell’UE in materia di irrorazione e compostaggio del vino.
- Vino naturale. Questo marchio indica che il produttore afferma che si tratta di un vino naturale. Tuttavia, non ci sono regole su cosa sia il vino naturale.
Tutto quello che c’è da sapere sul vino naturale.
Nella clip, Sarah dice di più su ogni etichetta: cosa puoi vedere la prossima volta che visiti Systembolaget.
Etichette ambientali
Ci sono molte più etichette. Per i vini francesi vale soprattutto la certificazione AB. ICEA contraddistingue gli italiani, mentre nell’altra Europa ECO si riferisce ai vini coltivati naturalmente.
Un’altra cosa buona da sapere è che si chiama organico in diverse lingue. In una bottiglia dalla Spagna si dice spesso ecológico. Nei vini francesi si dice biologia. In italiano biologia e in inglese si dice organico.
Ma le regole sono le stesse per tutti i vini biologici venduti all’interno dell’UE, indipendentemente dal nome o dall’azienda. Secondo Systembolaget.
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