Un bel bicchiere di rosso accompagnato da una pasta deliziosa ricorda la dolce Italia. C'è abbondanza di buoni vini italiani a Sistemapoleket, per cui il paese è famoso. Qui, l'esperto di Allt om Mat consiglia i 10 vini preferiti provenienti da diverse regioni del paese che tornano sempre a casa. Vini eccellenti, molti a prezzi ragionevoli considerando la valutazione alta. In altre parole, un affare.
Cosa proverai per cena il prossimo fine settimana?
Copertino Reserva 2015, Puglia, N. 2077, SEK 101
Grado: 5 su 5
Palato, leggermente duro con buona maturità, sentori di frutta secca, cuoio e cacao. Disponibile anche in mezze bottiglie. Perfetto per un piatto di pasta piccante.
Le Volte dell'Ornellaia 2021, Toscana, Italia, N. 32472, SEK 191
Grado: 5 su 5
Note classiche con sottili note di frutta, ciliegie, ribes, tabacco e spezie fini. Acidi forti. Preferibilmente un arrosto di cervo con salsa di funghi e radici arrostite.
Borgogno Barbera d'Alba Superiore 2021, Piemonte, N. 74201, SEK 201
Grado: 5 su 5
Barbera elegante in uno stile serrato con sentori di ciliegia, lampone, arancia, un po' di liquirizia e spezie leggere. Rinfresco. Per gnocchi al burro integrale, salvia e limone.
Montepulciano d'Abruzzo Bianchi 2022, Abruzzo, numero 7126, SEK 91
Grado: 4 su 5
Vino di rovere morbido con sentori di ciliegia e una leggera liquirizia. Semplice e flessibile. Perfetto per qualsiasi pizza.
Storia di Famiglia Chianti Classico 2020, Toscana, N. 73273, SEK 131
Grado: 4 su 5
Palato ben sviluppato, sentori di ciliegie succose, tabacco fresco e un accenno di liquirizia. Ottimo per lo spezzatino toscano con carne di maiale e fagioli.
Teodosio 2020, Basilicata, numero 2458, SEK 141
Grado: 4 su 5
Vino corposo e massiccio con note pepate e speziate. Note di spugnole e prugne. Ad esempio, gli involtini di manzo in salsa ricca vanno bene.
Cannonau di Sardegna Riserva 2020, Sardegna, N. 2004, Italia, 151 corone svedesi
Grado: 4 su 5
Uno stile generoso, leggermente yyvy con sentori di lampone, ciliegia, spezie ed erbe secche. Acidi bilanciati. Per bistecche di agnello alla griglia con purea di verdure.
Monty Curby Ripasso 2020, Venezia, N. 5328, SEK 157
Grado: 4 su 5
Nebbioso con sentori di ciliegie secche, uva passa e liquirizia. Acidi bilanciati. Ad esempio, il maiale con aglio ed erbe aromatiche è buono con l'arrosto.
Contradanza Planeta 2022, Sicilia, n. 2010, SEK 161
Grado: 4 su 5
Delizioso, prugna, arancia rossa, erbe fresche, note speziate. Buona persistenza con freschezza. Ottimo con sughi di carne macinata cotta a lungo e pasta con abbondante parmigiano.
Barolo Alba GT Vajra 2019, Piemonte, n. 2398, SEK 281
Grado: 4 su 5
Stretto, delizioso e sottile. Note di ciliegie, rosa canina secca, rose, tè e spezie. Buona lunghezza. Sentiti libero di ventilare. Per bistecca alla griglia con burro al vino rosso e patate arrosto crude.
Per saperne di più: 10 vini che si abbinano particolarmente bene ai formaggi