Negli ultimi anni è diventato sempre più difficile ottenere il surströmming. Secondo il politico socialista Claes Nordmark, le code davanti ai negozi di alimentari di Norrbotten sono lunghe quando viene rifornita la merce. Secondo lui è facile individuare il colpevole del dramma del pesce: il ministro dell'Agricoltura Peter Colgren (KD).
– Nordmark afferma di rifiutarsi di intraprendere azioni contro la pesca a strascico industriale su larga scala.
La pesca industriale su larga scala è una delle ragioni della diminuzione degli stock di storioni. Mentre la pesca su piccola scala, come quella della passera, è destinata al consumo umano, circa il 95% delle aringhe catturate dalle reti a strascico industriali sono destinate all’alimentazione animale. Fondazione per l'acqua baltica.
– Le materie prime utilizzate nella cultura alimentare svedese non dovrebbero essere trasformate in farina di pesce, afferma Claes Nordmark.
Richiede la partenza
Nordmark ritiene che gli stock di storione possano essere salvati solo se si limita la pesca a strascico industriale su larga scala e che ciò sia responsabilità del ministro dell'Agricoltura.
– Era chiaro che non si sarebbe mosso, ma non era chiaro il motivo per cui non lo avrebbe fatto.
Nordmark dice di non voler speculare troppo sul perché, ma menziona le rivelazioni di Expressen sui democratici cristiani che prendono soldi dall'industria della pesca.
“C'è qualcosa dietro perché si rifiuta di ascoltare com'è la realtà”, dice Nordmark.
Ora chiede al primo ministro Ulf Kristersson di licenziare il ministro dell'Agricoltura.
– La sua fiducia nella Svezia settentrionale era completamente consumata.
Due vetrine per aringhe
La carenza di pesce è particolarmente significativa in questo periodo dell'anno, con la prima offerta di pesce acido che si terrà giovedì prossimo.
Per Claes Nordmark e la sua famiglia è un'occasione solenne ormai avvolta dalla tristezza.
– Orribile. Una delle nostre tradizioni più popolari è in pericolo.
Quindi è preoccupato per la premiere della prossima settimana, anche se lui stesso si è imbattuto nel riff acido, che ha intenzione di riprendere.
-Ho ricevuto due scatole per caso. Ne sono molto felice, ma forse molte persone sono preoccupate su come otterranno il surstrom.
Expressen ha presentato domanda al ministro dell'Agricoltura Peter Colgren.
“Evangelista della musica. Fanatico del cibo malvagio. Ninja del web. Fan professionista dei social media. Maniaco dei viaggi sottilmente affascinante.”