L’inflazione non tiene conto degli esperimenti culinari. Con l’aumento del prezzo degli ingredienti classici della pizza come farina, pomodori, mozzarella e olio d’oliva, il costo medio di cottura di una tradizionale pizza Margherita è aumentato del 30%.
Dietro i numeri deludenti bloomberg Il mensile Pizza Margherita Index, che ha l’obiettivo di valutare l’impatto dell’inflazione sul tenore di vita degli italiani.
Tra le altre cose, osservando come i prezzi di alcuni dei prodotti alimentari più comuni sono influenzati dall’inflazione.
Un pugno nello stomaco per l’Italia
Questo calcolo include anche il consumo di elettricità e i costi energetici, con cui gli italiani stanno ancora lottando nonostante i sussidi governativi di quasi 81,6 miliardi di dollari, pari a 836 miliardi di corone.
Anche perché gli altri costi della vita continuano a salire continuamente.
Ciò include i costi già menzionati di alcuni degli ingredienti di base più comuni nella pizza, come i pomodori e l’olio d’oliva. I prezzi della mozzarella e della farina sono aumentati di più, con aumenti rispettivamente del 27 e del 22%. scrive Bloomberg.
Fattori che, messi insieme, fanno sì che i costi di produzione della pizza Margherita abbiano raggiunto livelli inimmaginabili e siano aumentati del 30 per cento.
Un pugno nello stomaco sia per l’Italia che per il resto degli amanti della pizza nel mondo.
Fatti della pizza margherita
Da essa prende il nome una classica pizza con pomodoro, mozzarella e basilico Margherita di Savoiala prima regina d’Italia.
Oggi è una delle pizze più apprezzate al mondo che si presenta in diverse varianti, tra cui la napoletana, che molti considerano la migliore.
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