L’estate secca minaccia l’agricoltura in Italia

L’anno scorso l’Italia ha avuto la sua estate più calda degli ultimi 500 anni. Lo scorso inverno ha visto poche nevicate sulle Alpi, il che significa che l’Italia è ora a rischio di un’altra estate secca.

– Se ci sono estati più estreme, è più estremo, dice Elisabeth Leven, professoressa di biogeofisica all’Università svedese di agraria.

Fiumi e laghi italiani soffrono di gravi carenze idriche. A marzo il governo italiano ha annunciato un investimento di 7,8 miliardi di euro per far fronte alla siccità.

Il fiume Po, che scorre dalle Alpi nel mare Adriatico, ha il 61% di acqua in meno del normale. L’area intorno al fiume rappresenta un terzo della produzione agricola italiana e lo scorso luglio è stato dichiarato lo stato di emergenza a causa della peggiore siccità degli ultimi 70 anni.

Regolare in base alla temperatura

In un’altra parte d’Italia – fuori Firenze in Toscana – la famiglia della svedese Marta Reimer possiede un’azienda agricola dove coltiva uva e olive. Nonostante il caldo della scorsa estate, il raccolto è stato buono. Alla fattoria, hanno procedure che variano quanto sono calde le viti.

– Prima di iniziare si fanno le previsioni del tempo e quando si pensa che tra qualche anno farà molto caldo si cerca di mettere quante più foglie possibile, perché l’ombra protegge l’uva dall’asciugarsi, dice Märta Reimers.

Märta Reimers ritiene che il caldo metta a dura prova chi lavora nei campi.

– Il caldo è insopportabile per chi lavora soprattutto. Tutti smettono di lavorare a dodici anni e iniziano invece a lavorare alle cinque. Avrai tempo per lavorare prima che faccia troppo caldo.

Prenditi cura dell’acqua disponibile

Gli agricoltori hanno modi per adattarsi alla siccità e alle estati calde, afferma Elisabeth Leven, professoressa di biogeofisica presso l’Università svedese di agraria. tra l’altro, attraverso una migliore gestione dell’acqua disponibile.

– Possono utilizzare sistemi di irrigazione efficienti e selezionare varietà di colture resistenti alla siccità. Quando piove, l’acqua può essere immagazzinata in modo che non scorra dalla superficie del terreno.