Molti di loro sono chiusi tutti i giorni

La morte dei pub si sta diffondendo, uno dei tanti foschi segnali economici in vista delle elezioni britanniche. In Inghilterra e Galles, 80 pub chiudono definitivamente ogni mese. Si tratta di un aumento di oltre il 50% in un solo anno.

Alla fine dell’anno, il governo britannico contava 39.401 amate locande in tutta l’Inghilterra e il Galles. Ma dopo il primo trimestre questo numero è sceso a 39.162, ovvero un calo di circa 3 pub al giorno.

La morte dei pub va avanti da decenni, ma ha subito un’accelerazione sulla scia della crisi economica della Brexit. I rappresentanti dell'industria nei media britannici spiegano il fenomeno dell'aumento dei prezzi dell'elettricità e dei generi alimentari a causa dell'inflazione, del fallimento della base di clienti e delle tasse elevate.

Il Partito Laburista, il principale partito di opposizione che dovrebbe vincere le elezioni giovedì, non ha tardato a pubblicare i cupi dati trimestrali relativi alla campagna elettorale.

“Vogliamo salvare il pub britannico e so benissimo quanto sia importante sotto molti aspetti”, dice al Sun Rachel Reeves, che dovrebbe diventare il nuovo ministro delle finanze.

La prima cosa

Presenta un piano in cinque punti che include, tra le altre cose, un diritto di prelazione, il che significa che gli interessi locali dovrebbero avere la massima priorità nel caso in cui il pub corra il rischio di essere acquistato per la demolizione o convertito in un'altra attività.

Secondo The Sun, Reeves indica anche che continuerà ad attuare la linea di tassazione ridotta per la birra nei pub introdotta dall'attuale governo Tory, che incoraggerà le persone a bere una pinta al pub piuttosto che comprarla da casa nel negozio.

La pinta britannica è di grande importanza in questo momento, poiché il paese celebra il bicentenario del Weights and Measures Act del 1824. In precedenza, c'erano tutti i tipi di definizioni per una pinta, ma da allora deve essere rigorosamente 0,568261 litri.

Sopra la soglia dei cento

Tuttavia, non sembrano esserci limiti ai prezzi. Alla fine degli anni ’90, spesso in un pub si poteva prendere una pinta di birra per 1 sterlina. Ora, secondo l’organizzazione industriale BBPA, il prezzo medio è di oltre 4 sterline (53 corone). A Londra, ad esempio, può scendere di oltre cento volte lo svedese, cioè tra le 7 e le 8 sterline.

Quindi, anche se questo pub è amato sia dagli inglesi che dai visitatori di tutto il mondo, la sua spirale discendente sembra spietata. Per decenni i bar chiusi sono stati una caratteristica permanente del paesaggio della città. Dal 1960 a oggi, circa 4 pub su 10 hanno chiuso, secondo il BBPA che, contrariamente agli ultimi dati del governo, include anche la Scozia: un calo da 75.000 a 45.000 in tutto il Paese.