L’uovo è pieno di vitamina del sole – Örebro News

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Soffri anche tu di carenza di vitamina D? L’uovo è pieno della vitamina del sole. In Svezia, la carenza di vitamina D è relativamente comune, soprattutto durante i bui mesi invernali.

Pertanto, è particolarmente importante per noi dei paesi nordici assicurarci di assumere vitamina D attraverso il cibo.

Le uova sono un’ottima fonte di vitamina D*. Infatti, le uova sono seconde solo al latte materno e rappresentano la fonte di nutrimento naturale più completa, perché contengono tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno, tranne la vitamina C.

Oltre al fatto che l’uovo è ricco di molti benefici, ha molti più benefici. Tra le altre cose, le uova sono una delle nostre materie prime più flessibili e utili, che può essere utilizzata in un’infinità di piatti e pasticcini diversi.

Le uova sono semplici, economiche e deliziose. Per una discreta somma di denaro, puoi preparare rapidamente diversi tipi di pasti“, dice l’ispiratore alimentare Markus Frank, che sul suo account Instagram @mackanskost condivide consigli e ricette per piatti facili e veloci da preparare.

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Fonte: L’uovo svedese
* Informazioni sulla vitamina D
Le uova sono una fonte naturale ricca di vitamina D. Mangiando un uovo, ottieni circa il 15% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamina D. In Svezia, la carenza di vitamina D è relativamente comune, soprattutto durante i bui mesi invernali. Questo perché la luce solare non è sufficiente a soddisfare il fabbisogno di vitamina del corpo. Quindi il contenuto del cibo diventa più importante. La vitamina D contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario e dei muscoli ed è importante per denti e ossa forti. L’Agenzia alimentare svedese ha aumentato il valore della vitamina D in un uovo nel 2021, quando ha scoperto che il tuorlo d’uovo contiene un’altra potente forma di vitamina D. Il fabbisogno giornaliero di vitamina D varia tra 10 e 20 microgrammi. Fonte: Swedish Eggs/Livsmedelsverket