All’inizio di settembre, Italian Cousins ​​​​apre la sua più grande impresa fino ad oggi.

Il 7 aprirà il nuovo bar ristorante di David Disistos ed Enrico Ordoni Il 2 settembre a Serkelgatan, questa sarà la quinta e di gran lunga la più grande azienda di parenti a Stoccolma, poiché la sede è di quasi 450 metri quadrati.
– I cugini italiani di Serkalgatan hanno un ampio spazio aperto e una posizione imbattibile nel centro della città, e tutte le nostre attività iniziano da qui. Chiunque ci abbia già incontrato conoscerà sicuramente il concetto di offrire ai nostri ospiti l’autentica cultura gastronomica italiana che abbiamo sviluppato noi stessi in Emilia-Romagna e di offrire piatti semplici con ingredienti meravigliosi, afferma David D’Sisto.

Il ristorante dispone di una cucina a vista e di un buffet chambray per feste fino a 25 persone. L’ispirazione arriva, come prima, dalla regione natale dei cugini, l’Emilia-Romagna, nel nord Italia. Il menu di Serkelgaden comprende classici popolari dei suoi cugini italiani, oltre a innovazioni come la pizza tonta e lo gnocco fritto. La carta delle bevande comprende una selezione di vini naturali in bottiglia e alla spina, birre artigianali e cocktail con distillati italiani.
– La buona pizza fatta con i migliori ingredienti, il vino naturale e i cocktail artigianali sono ancora il nostro obiettivo primario. Abbiamo ampliato il menù con tutto ciò che ci piace con l’obiettivo che ognuno trovi qualcosa che gli piace, conclude Enrico Ordoni.