I prezzi dei generi alimentari, attualmente ai massimi livelli, potrebbero aumentare ulteriormente a causa della grave siccità nel nord Italia. Ciò minaccia di incidere sulla produzione agricola del paese.

– I prodotti diventano più costosi quando l’offerta è bassa e le nostre principali importazioni dall’Italia sono pasta, formaggio e pomodori trasformati, afferma Karin Brynell, CEO del settore alimentare svedese presso Radio svedese Echo.

Dato che i prezzi dei generi alimentari sono già in aumento, è difficile vedere se stiamo già vedendo gli effetti della siccità italiana, dice. Oltre alla siccità, i prezzi dei generi alimentari sono già aumentati a causa della guerra in Ucraina e della pandemia di coronavirus.

– Quindi non è ancora un impatto, ma uno si basa sull’altro, dice Karin Brinell.

Registra già prezzi elevati per i prodotti alimentari

Finora quest’anno i prezzi dei generi alimentari in Svezia sono aumentati di oltre l’8%. Questo è aumentato principalmente nei prodotti lattiero-caseari, nella carne, nei cibi freddi e negli snack e secondo la società di confronto dei prezzi Matpriskollen continua ad aumentare.

Ma spicca anche la pasta: da gennaio, il prezzo degli spaghetti è aumentato di quasi il 20%, afferma Matpriskollen.

A giugno, i prezzi dei generi alimentari sono aumentati in media dell’1,4%, il più grande aumento dallo scorso anno.