Copia cartacea da Dagens Nyheter, 2022-07-12 08:40
Titolo dell’articolo originale: https://www.dn.se/sverige/att-salta-extra-pa-maten-okar-risken-for-tidig-dod/
Quello che aggiungiamo sale extra al cibo nel nostro piatto è tra il 6 e il 20 percento della quantità totale di sale che otteniamo ogni giorno.
Foto: Ian Allendean/Alamy
Quanto sale dovremmo mangiare è sempre stata una questione controversa. Cosa dice la scienza oggi: il sale è pericoloso per la salute o no? Un nuovo ampio studio offre consigli concreti.
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