Si chiama un nuovo bar & grill italiano / cajun Alibi, Prossimamente all’ex Saint Street Hotel sulla 407 Brook Away a Lafayette, LA.

– St. Street è chiusa alla fine del 2019.

Mitch LeBlanc, proprietario di Alibi Bar & Grill, ha detto di aver deciso di acquistarlo poco dopo la chiusura dell’ex ristorante, ma lo ha rinviato di diversi mesi a causa dell’infezione.

“Aprire un ristorante è stato un sogno per me e cucinare è una mia passione”.

Il cibo all’Alibi Bar & Grill è un mix di influenze italiane e cajun. Alcuni piatti includono tonno alla griglia, mignon pilota, hamburger artigianali, involtini e una varietà di altre opzioni. Vedere il menu sottostante.

“Ho incontrato Smiley poco dopo quando è arrivato il momento di creare un business plan”.

Lo chef di Alibi, Cornell “Smiley” H.

“Lo ammiro come amico. Spero davvero che sarà un grande chef. So che ogni ospite lo apprezzerà. La sua passione è l’ottimo cibo e il buon tempo, una grande partita”, dice Leplank.

Il nome di Alibi deriva dalla serie TV Showmill Shamless, che Mitch ama guardare. Nella serie c’è un menu chiamato The Alibi. Mitch dice che gli piace anche la definizione di “sarai uno perché qualcun altro sta andando altrove”.

Alcuni altri fatti interessanti collegano casualmente il proprietario, il nome del ristorante e gli spettacoli che Mitch sta guardando. Ma quando visiti e ascolti Alibi ti darà quei messaggi divertenti.

Una data di lancio temporanea per l’Alibi Bar & Grill è prevista per le prossime due settimane.

Puoi iniziare a seguire Alibi sui social media https://instagram.com/thealibi_bar.grill E su Facebook https://facebook.com/theAlibiLafayetteBarandGrill/.